Tashkent Coffee
Заказать столик
Шымкент • микрорайон Аль-Фараби

Спешиалти кофе из собственной обжарки в Аль-Фараби

Каждый день самостоятельно обжариваем свежие зёрна на швейцарском оборудовании, готовим авторские завтраки и нежные десерты специально для наших соседей.

Посмотреть меню Как добраться
83.5

Минимальный балл SCA

48ч

Среднее время от ростера до чашки

100%

Свежие завтраки

Уютный скандинавский интерьер кофейни с зелеными растениями

Ждём вас с 08:00

Листва, солнце и свежая выпечка

FRESH ROAST • SPECIALTY • SHYMKENT • ROASTERY • AL-FARABI AREA • SPECIALTY BEANS • FRESH ROAST • SPECIALTY • SHYMKENT • ROASTERY • AL-FARABI AREA • SPECIALTY BEANS • FRESH ROAST • SPECIALTY • SHYMKENT • ROASTERY • AL-FARABI AREA • SPECIALTY BEANS • FRESH ROAST • SPECIALTY • SHYMKENT • ROASTERY • AL-FARABI AREA • SPECIALTY BEANS •
Процесс создания вкуса

Наш кофе и обжарка

Мы обжариваем зёрна сами каждые два дня, чтобы вы получали максимально свежий вкус без лишней горечи. Тонкий контроль процесса позволяет сохранить фруктовые, шоколадные и цветочные нотки.
Наш профессиональный ростер
Цех в Шымкенте

Кастомная обжарка малых партий

Высокий статус

Каждая партия SCA 83+

Мы закупаем только зелёное зерно класса specialty у сертифицированных фермеров Африки и Южной Америки, проходящее строгий отбор в каппинг-лаборатории.

86.5 /100

максимальный зафиксированный лот в сезоне

Собственная обжарка

Зелёный кофе закупаем напрямую у фермеров из Эфиопии, Колумбии и Бразилии. Обжариваем на нашем ростере в Шымкенте и сразу отправляем в кофейню.

Спешиалти уровень

Каждая партия имеет оценку выше 83 баллов по шкале SCA. Покупаем только лоты с проверенным происхождением и прозрачной цепочкой поставок.

Свежие предложения

Свежее Меню Каждый День

Кофе, завтраки и десерты, которые мы готовим с утра и до закрытия с соблюдением скандинавских традиций.

Местные ценности

Почему Выбирают Нас

Мы стремимся делать каждый день жителей Аль-Фараби теплее и наполненнее. Только отборный кофе, свет в окнах с самого раннего заката и внимание ко всем мелочам.
01

Кофе свежее, чем в городе

Обжариваем два раза в неделю и используем зёрна не старше 10 дней. Это даёт деликатный, легкий сбалансированный вкус. Вы чувствуете разницу уже с первого глотка.

02

Локация в Аль-Фараби

Находимся в самом центре спального района, чтобы вам не приходилось тратить драгоценное время на пробки и ехать через весь Шымкент за хорошей чашкой фильтра.

03

Завтраки весь день

Готовим аппетитные сырники и сбалансированные каши на альтернативном молоке с 8 утра и до 16:00. Идеально под поздние ленивые пробуждения на выходных.

04

Можно с детьми и ноутбуком

Просторный светлый зал, детское меню, стабильный скоростной Wi-Fi. Приходите поработать над любимым проектом или тихо провести время с семьёй.

Отзывы гостей

ЧТО ГОВОРЯТ СОСЕДИ

Обратная связь от жителей района, ставших нашими близкими друзьями.

«Наконец-то в Аль-Фараби появился нормальный кофе и свежеобжаренные спешиалти зерна. Каждое утро теперь начинается с фильтра Кении и аппетитного тоста. Очень радует качество!»

Айгерим

34 года, резидент района

«Всей душой полюбил их плотный свежий капучино. Сам немного увлекаюсь домашний обжаркой, брал зерно Эфиопии — оценка 10 из 10. Потрясающе чистый сладкий профиль.»

Данияр

29 лет, IT-специалист

«Часто гуляем по выходным и заглядываем сюда всей семьей. Идеальные пышные сырники, которые обожают дети, легкая непринужденная обстановка, скандинавский шик и тепло до глубины души.»

Марина

41 год, многодетная мама

Важная информация

Частые вопросы

Отвечаем честно на типичные вопросы гостей кофейни.

Где именно вы обжариваете зерно?
У нас есть полностью обустроенный обжарочный цех прямо в Шымкенте. Это дает абсолютный контроль над свежестью поставок в кофейне без затрат на дальнюю дорогу.
Можно ли купить пачку любимого кофе с собой?
Да, вы всегда можете приобрести обжаренный кофе в фирменной герметичной упаковке свежестью до 14 дней с дегазационным клапаном. По запросу бариста бесплатно перемелет ваши зерна под фильтр или френч-пресс.
Какое молоко вы предлагаете для людей с непереносимостью лактозы?
Будем рады приготовить для вас любой классический или авторский напиток на качественном растительном молоке: миндальном, овсяном или соевом профессиональной линейки Alpro.
Вы работаете на праздниках и в выходные?
Конечно, работаем абсолютно каждый календарный день с 8 утра и до 10 часов вечера, без каких-либо исключений на обед.
Район Аль-Фараби

Контакты и локация

Кофейня находится по адресу в Шымкенте. Будем рады видеть вас у нас ежедневно в любое время с начала утренней смены до позднего заката.

Адрес

ул. Аль-Фараби, 142, Шымкент

Телефон по вопросам

+7 701 222 33 44

Режим работы

Ежедневно 08:00–22:00

WhatsApp Мы на 2ГИС

Забронировать визит

Оставьте свои данные, и мы подготовим лучший столик к вашему приходу.

Сайт создан в QazVibe · сделать такой же